Pflanzen Enzyklopädie / Gartentipps

Tomate (Lycopersicon eskulentum) ‚Ochsenherz’

Tomate Ochsenherz
Kategorie: Gemüse – Autor: Sylwia – 02 Mrz 2014

Beschreibung: Diese Pflanze gehört zu der Familie der Nachtschattengewächse. Diese Sorte eignet sich besonders für Hobbygärtner. Sie erreicht bis 2 m Höhe und benötigt stützen. Die Früchte sind groß, sie wiegen 200-600 g, herzförmig, fleischig, das Fruchtfleisch ist rosarot, süß und schmackhaft. Tomaten sind reich an Vitamine und Mineralsalze. Sie eignen sich zum direkten Verzehr und z.B. für Suppen, Soßen, Salat, Saft. Tomaten werden besonders fürs Gemüsegarten für Anfänger empfohlen.

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Tomate (Lycopersicon eskulentum) ‚Zyska’

Tomate Zyska
Kategorie: Gemüse – Autor: Sylwia – 02 Mrz 2014

Beschreibung: Diese Pflanze gehört zu der Familie der Nachtschattengewächse. Diese Sorte ist sehr fruchtbar und eignet sich für Gemüsegärten. Sie ist mittelfrüh, niedrig, kompakt. Die Früchte sind länglich, mittelgroß, fest, fleischig. Sie sind sehr schmackhaft und eignen sich ideal zum direkten Verzehr und zum Verarbeiten. Sie sind reich an Vitamine und Mineralsalze. Tomaten werden besonders fürs Gemüsegarten für Anfänger empfohlen. (mehr…)

Tomate (Lycopersicon eskulentum) ‚Lemon Clusters’

Tomate Lemon Clusters
Kategorie: Gemüse – Autor: Sylwia – 02 Mrz 2014

Beschreibung: Diese Pflanze gehört zu der Familie der Nachtschattengewächse. Diese Sorte bildet kleine Früchte  sie eignet sich für Hobbygärtner. Sie ist früh und kann auch auf der Terrasse angebaut werden. Die Trauben sind unterzweigt  60-70 cm lang, in einer Traube befinden sich bis 65 Früchte. Sie sind gelb, kugelig, sehr schmackhaft. Sie wiegen ca. 15 Gramm und messen ca. 2,5 cm im Durchmesser. Die Früchte sind langlebig, platzen nicht, eignen sich zum direkten Verzehr. (mehr…)

Petersilie (Petroselinum hortense) ‚Berliner Halblange’

Petersilie Berliner Halblange
Kategorie: Gemüse – Autor: Sylwia – 01 Mrz 2014

Beschreibung: Die Wurzelpetersilie gehört zu der bekanntester Gemüse, die in unseren Gärten angebaut wird. Diese Sorte ist spät, fruchtbar, sie wird in Herbst und Winter geerntet, sie kann sehr lange aufbewahrt werden. Die Wurzel ist ca. 22 cm lang, das Fruchtfleisch ist weiß, knackig, das Kraut ist mittelhoch mit großer Blattspreite. Die Petersilie ist reich an ätherische Öle, Minaralsubstanze und Vitamine.  (mehr…)

Paprika (Capsicum annum) ‚California Wonder’

Paprika California Wonder
Kategorie: Gemüse – Autor: Sylwia – 01 Mrz 2014

Beschreibung: Die wärme-liebende Paprika gehört zu der Familie der Nachtschattengewächse. Diese Sorte ist mittelfrüh, süß, rot. Sie bildet ca. 150-170 Gramm wiegende Früchte mit dickem, schmackhaftem Fruchtfleisch. Sie erreicht bis 60-100 cm Wuchshöhe und benötigt eine Stütze. Die Paprika ist nährstoffreich. Sie beinhaltet viele einfache Sacharide, Balaststoffe, Eiweiß und Mineralstoffe. (mehr…)

Paprika (Capsicum annum) ‚Sono’

Paprika Sono
Kategorie: Gemüse – Autor: Sylwia – 01 Mrz 2014

Beschreibung: Die wärme-liebende Paprika gehört zu der Familie der Nachtschattengewächse. Diese Sorte ist mittelfrüh, gelb. Die Früchte sind mittelgroß, schmackhaft, diese Sorte ist sehr fruchtbar. Sie erreicht bis 120 cm Wuchshöhe und benötigt eine Stütze. Die Paprika ist nährstoffreich. Sie beinhaltet viele einfache Sacharide, Ballaststoffe  Eiweiß und Mineralstoffe. (mehr…)

Gurke (Cukumis sativus) ‚Cezar F1′

Gurke Cezar F1
Kategorie: Gemüse – Autor: Sylwia – 01 Mrz 2014

Beschreibung: Die Gurke gehört zu der Familie der  Kürbisgewächse. Die Sorte ist mittelfrüh, höckrig-warzig, mit weißen Enden, sie eignet sich besonders für Konserven. Die Früchte sind wohlgeformt, dunkelgrün mit hellen Streifen, sie werden nicht gelb. Diese Sorte eignet sich vor allem zum direkten Verzehr oder für Konserven. Gurken beinhalten nur wenige Vitamine und Mineralsubstanzen.  (mehr…)

Gurke (Cukumis sativus) ‚Sremski F1′

Gurke Sremski F1
Kategorie: Gemüse – Autor: Sylwia – 01 Mrz 2014

Beschreibung: Die Gurke gehört zu der Familie der  Kürbisgewächse. Diese Sorte ist sehr fruchtbar, sie eignet sich besonders für Eingemachtes. Die Gurken sind zylindrisch und kleine Fruchtfächer. Die Fruchthülle ist grün mit helleren Streifen und zahlreichen Warzen. Diese Sorte eignet sich zum direkten Verzehr und als Eingemachtes. Zum Einsäuern verwenden wir gesunde, frische Gurken. Gurken beinhalten nur wenige Vitamine und Mineralsubstanzen. (mehr…)

Aubergine (Solanum melongena) ‚Black Beauty’

Aubergine Black Beauty
Kategorie: Gemüse – Autor: Sylwia – 01 Mrz 2014

Beschreibung: Die wärme-liebende Aubergine gehört zu der Familie der Nachtschattengewächse. Die bedornten oder behaarten Stängel erreichen bis 90 cm Höhe. Die Früchte sind essbar, oval oder länglich und violett. Das Fruchtfleisch ist creme-weiß bis hellgrün. Es ist schmackhaft und nährstoffreich. (mehr…)

Möhre (Daucus carota) ‚Berlikumer’

Möhre Berlikumer
Kategorie: Gemüse – Autor: Sylwia – 01 Mrz 2014

Beschreibung: Diese Pflanze gehört zu der Familie der Doldenblütler. Diese Sorte ist spät, sehr fruchtbar. Sie wird im Herbst geerntet. Die Wurzeln messen 16-19 cm Länge, sie sind leicht kegelförmig  intensiv orangefarben, saftig und besonders schmackhaft. Sie eignet sich zum direkten Verzehr und kann lange Aufbewahrt werden. Die Möhre ist kalorienarm  Sie kann roh oder verarbeitet gesessen werden. (mehr…)