Gemüsegarten | Gartentipps
Pflanzen Enzyklopädie / Gartentipps

Gemüse richtig lagern

Gemüse richtig lagern
Kategorie: Gemüsegarten – Autor: Sylwia – 24 Nov 2016

Damit wir auch in der Winterzeit frisches Gemüse aus dem Garten genießen können, ist es notwendig, bestimmte Regeln einzuhalten. Es ist nicht nur wichtig wie Gemüse gelagert wird, sondern auch welche für die Lagerung geeignete Sorten wir wählen, die Methode ihres Anbaus und ihr Erntetermin. Hier erfahren Sie, wie man Zwiebel und Knoblauch, Karotten, Petersilie, Sellerie und anderes Gemüse richtig lagern sollte. (mehr…)

Meerrettich richtig lagern

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Kategorie: Gemüsegarten – Autor: Sylwia – 17 Nov 2016

Meerrettich, und vor allem seine Wurzel, ist ein beliebtes Gewürz. Es ist geschätzt in vielen Küchen der Welt. Lagerung von Meerrettichwurzeln ist nicht schwer. Wenn wir einen Überschuss haben oder wenn wir im Frühjahr viele Meerrettich-Stecklinge haben möchte, können wir die Wurzeln bis zum Frühling lagern. Erfahren Sie, wie wir Meerrettichwurzeln richtig lagern, damit sie frisch bleiben und für die weitere Kultivierung geeignet sind. (mehr…)

Cholesterin natürlich senken – cholesterinsenkende Kräuter

Cholesterin natürlich senken - cholesterinsenkende Kräuter
Kategorie: Gemüsegarten,Kräutergarten – Autor: Sylwia – 12 Okt 2016

Cholesterinsenkende Kräuter sind eine hervorragende Alternative zu traditionellen Arzneimitteln, die von Menschen mit erhöhtem Cholesterinspiegel oder bei Problemen Herz-Kreislauf-System genommen werden. Cholesterinsenkende Kräuter können vorbeugend von Personen, die sich in Risikogruppen befinden, die im frühen Erkrankungsstadium sind wie auch in schweren Fällen als Ergänzung zur medikamentösen Behandlung, eingenommen werden. Hier sind die 6 besten cholesterinsenkenden Kräuter und zwei wunderbare Rezepte für Tee aus Kräutern, die Cholesterin natürlich senken! (mehr…)

Melonen – Arten, pflanzen, Nährwerte

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Kategorie: Gemüsegarten,Obstgarten – Autor: Sylwia – 27 Sep 2016

Die Melone ist ein Gemüse, das zur Familie der Kürbisgewächse gehört. Sie ist eine Gurkenart. DAher, wenn wir Melonen pflanzen, bauen wir sie ganz ähnlich wie die Gurken. Es lohnt sich nicht nur die Geschmackseigenschaften der Melone zu schätzen, sondern auch ihre therapeutischen und gesundheitlichen Wirkungen. Sehen Sie, wie wir in Deutschland Melonen pflanzen können, wählen Sie die besten Melonen Arten für Ihren Garten aus und lernen Sie das Geheimnis kennen, wie man sie isst, damit man die Melonen Nährwerte ganz geniessen kann. (mehr…)

Kiwano, Horngurke – pflanzen, wie isst man Kiwano

Kategorie: Gemüsegarten,Obstgarten – Autor: Sylwia – 23 Sep 2016

Kiwano (Cucumis metuliferus), auch als Horngurke bekannt, ist ein Gemüse, das zur Familie der Kürbisgewächse gehört. Sie stammt aus den tropischen Regionen Afrikas und bei uns ist sie wenig bekannt als exotische Pflanze, obwohl Kiwano pflanzen in Deutschland möglich ist. Hier sind die grundlegenden Regeln beim Kiwano pflanzen – aus der Aussaat der Samen bis zur Ernte. Wir erläutern auch wie man Kiwano isst und wie man diese in der Küche benutzt. (mehr…)

Artischocke – pflanzen, anbauen, Wirkung

Artischocke - pflanzen, anbauen, Wirkung
Kategorie: Gemüsegarten,Ziergarten – Autor: Sylwia – 15 Sep 2016

Artischocke ist eine mehrjährige krautige Pflanze, dessen essbarer Teil die Köpfe der Blütenstände sind. Verallgemeinert in Ländern mit wärmeren Klimazonen, vor allem im Mittelmeerraum, ist in Deutschland der Anbau von Artischocken nur selten als Hobby verbreitet. Die Artischocke wird dann als einjährige Pflanze angebaut. Es lohnt sich ein Interesse zu zeigen, da die  Artischocke medizinischen und ernährungsphysiologische Eigenschaften aufweist. Erfahren Sie, wie wir die Artischocke anbauen und wie wir sie in der Küche verwenden können, aber auch … in unserem Garten! (mehr…)

Speisekürbis – Sorten, ernten, lagern

Speisekürbis - Sorten, ernten, lagern
Kategorie: Gemüsegarten – Autor: Sylwia – 15 Sep 2016

Kürbisse sind eine sehr unterschiedliche Gruppe von einjährigen Pflanzen. In der Regel sind sie groß und kriechend. Ihre variieren in Gewicht, Form und Farbe. Mit dem Namen Speisekürbis werden Kürbisarten und –sorten bezeichnet, die für den Verzehr gedacht sind. Sehen Sie welche Speisekürbis Sorten im Garten angebaut werden können. Kennen Sie die beste Zeit kennen um Speisekürbis zu ernten. Erfahren Sie auch, wie wir Speisekürbis lagern, sodass die im Garten gesammelten Kürbisse so lange wie möglich ihre Nährwerte beibehalten. (mehr…)

Chicorée, Schikoree – anbauen, treiben, Rezepte

Chicorée, Schikoree - anbauen, treiben, Rezepte
Kategorie: Gemüsegarten – Autor: Sylwia – 15 Sep 2016

Chicorée ist, so wie Salat, ein Blattgemüse. Die Chicorée ist vom beliebterem Salat viel reicher an Nährstoffen und ihre Wurzeln eignen sich zur Wintertreibung. Als Ergebnis ist die Chicorée eine ausgezeichnete Nahrungsergänzung zu Zeitpunkt, wenn einem Vitamine vom frischem Gemüse fehlt. Sehen Sie, wie wir Chicorée anbauen und im Winter Chicorée treiben, wie auch einige Rezepte mit Chicorée! (mehr…)

Wassermelone – Sorten, pflanzen, pflegen

Wassermelone - Sorten, pflanzen, pflegen
Kategorie: Balkongarten,Gemüsegarten – Autor: Sylwia – 19 Aug 2016

Wassermelone ist eine Sommerfrucht, die ma als must-have bezeichnen kann.Ihr saftiges und süßes Fruchtfleisch ist unersetzlich in der Hitze. Überzeugen Sie sich selbst, dass jeder im Garten seine eigenen Wassermelonen haben kann. Wassermelone pflanzen ist nicht so schwierig, wenn man nur an ein paar wichtige Grundsätze denkt. Hier sind alle die wichtigsten Informationen über den Anbau der Wassermelone niedergeschrieben, wie auch das Geheimnis, ob man eine Wassermelone im Topf pflanzen kann? (mehr…)

Ginseng – Wirkung, pflanzen, anbauen

Ginseng - Wirkung, pflanzen, anbauen
Kategorie: Gemüsegarten,Kräutergarten – Autor: Sylwia – 17 Aug 2016

Ginseng ist eine der bekanntesten Pflanzen der Welt, die wertvolle medizinische Eigenschaften enthält. In der Medizin wird vor allem Ginseng verwendet. Erfahren Sie mehr über die heilende Ginseng Wirkung und finden Sie heraus welche Eigenschaften von Ginseng zur Beliebtheit beigetragen haben. Sehen Sie ob es möglich ist im Garten Ginseng anbauen und wie man es macht. (mehr…)