Meerrettich, und vor allem seine Wurzel, ist ein beliebtes Gewürz. Es ist geschätzt in vielen Küchen der Welt. Lagerung von Meerrettichwurzeln ist nicht schwer. Wenn wir einen Überschuss haben oder wenn wir im Frühjahr viele Meerrettich-Stecklinge haben möchte, können wir die Wurzeln bis zum Frühling lagern. Erfahren Sie, wie wir Meerrettichwurzeln richtig lagern, damit sie frisch bleiben und für die weitere Kultivierung geeignet sind. (mehr…)
Wenn wir im Winter Äpfel richtig lagern möchten, sollten wir für eine ausreichende Feuchtigkeit, Temperatur und Belüftung im Raum sorgen. Äpfel sind trotz allen Anscheins zarte Früchte, die sorgsame Pflege benötigen, um richtig zu reifen und schmecken. Erfahren Sie, wie wir im Winter Äpfel richtig lagern, damit wir gesunde Früchte genießen können. Hier ist alles, was Sie wissen müssen, um über die Anforderungen und Risiken der Lagerung von Äpfeln. (mehr…)
Obwohl der Anbau von Zwiebelpflanzen sehr beliebt geworden ist und das Herbstangebot der Blumenzwiebeln sehr reich ist, sind Informationen über den Anbau von einigen sogar in spezialisierten Geschäftskatalogen schwer zu finden. Zu diesen seltenen Arten gehört die Prärielilie, die sich ausgezeichnet für den Anbau in kleinen Gruppen in Ziergräsern oder zwischen niedrigen Stauden eignen. Hier erfahren Sie wie man die Prärielilie pflanzen kann unde welche Prärielilie Sorten sich für den Garten eignen. (mehr…)
Die Traubige Fackellilie (Kniphofia uvaria), kommt aus Südafrika und Madagaskar. Obwohl die Pflanze hohe thermischen Anforderungen hat, kann man auch im Garten die Fackellilie pflanzen. Es ist nicht einfach, doch das exotische Aussehen der Fackellilie weckt immer mehr Interesse. Erfahren Sie, wie man die Fackellilie pflanzen sollte. Sehen Sie, welchen Anbauplatz man auswählen sollte und wie man die Fackellilie richtig pflegt, damit sie jedes Jahr aufblüht. (mehr…)
Der Sommerflieder ist sehr schöner Strauch, der relativ einfach anzubauen und zu pflegen ist. Er bezaubert mit seinen wunderschönen lila und rosa Blüten, die oft Schmetterlinge anlocken. Deshalb wird er auch Schmetterlingsflieder genannt. Erfahren Sie, wie wir Sommerflieder pflanzen und pflegen. Hier lernen Sie auch die interessantesten Sommerflieder Sorten kennen. (mehr…)
Cholesterinsenkende Kräuter sind eine hervorragende Alternative zu traditionellen Arzneimitteln, die von Menschen mit erhöhtem Cholesterinspiegel oder bei Problemen Herz-Kreislauf-System genommen werden. Cholesterinsenkende Kräuter können vorbeugend von Personen, die sich in Risikogruppen befinden, die im frühen Erkrankungsstadium sind wie auch in schweren Fällen als Ergänzung zur medikamentösen Behandlung, eingenommen werden. Hier sind die 6 besten cholesterinsenkenden Kräuter und zwei wunderbare Rezepte für Tee aus Kräutern, die Cholesterin natürlich senken! (mehr…)
Die Noni Frucht ist bekannt für ihre besonderen Heileigenschaften. Besonders beliebt ist der Saft aus der Noni Beere. Die Noni ist die Frucht des Nonibaumes. Ist es möglich die Noni Frucht im Topf anzubauen? Welche Anforderungen hat die Pflanze und können wir in häuslichen Bedingungen die wertvollen Noni Früchte ernten? Hier erfahren Sie wie Sie Noni Frucht im Topf anbauen können und ob das Trinken von Noni Saft wirklich so gesund und sicher ist. (mehr…)
Die Melone ist ein Gemüse, das zur Familie der Kürbisgewächse gehört. Sie ist eine Gurkenart. DAher, wenn wir Melonen pflanzen, bauen wir sie ganz ähnlich wie die Gurken. Es lohnt sich nicht nur die Geschmackseigenschaften der Melone zu schätzen, sondern auch ihre therapeutischen und gesundheitlichen Wirkungen. Sehen Sie, wie wir in Deutschland Melonen pflanzen können, wählen Sie die besten Melonen Arten für Ihren Garten aus und lernen Sie das Geheimnis kennen, wie man sie isst, damit man die Melonen Nährwerte ganz geniessen kann. (mehr…)
Kiwano (Cucumis metuliferus), auch als Horngurke bekannt, ist ein Gemüse, das zur Familie der Kürbisgewächse gehört. Sie stammt aus den tropischen Regionen Afrikas und bei uns ist sie wenig bekannt als exotische Pflanze, obwohl Kiwano pflanzen in Deutschland möglich ist. Hier sind die grundlegenden Regeln beim Kiwano pflanzen – aus der Aussaat der Samen bis zur Ernte. Wir erläutern auch wie man Kiwano isst und wie man diese in der Küche benutzt. (mehr…)
Artischocke ist eine mehrjährige krautige Pflanze, dessen essbarer Teil die Köpfe der Blütenstände sind. Verallgemeinert in Ländern mit wärmeren Klimazonen, vor allem im Mittelmeerraum, ist in Deutschland der Anbau von Artischocken nur selten als Hobby verbreitet. Die Artischocke wird dann als einjährige Pflanze angebaut. Es lohnt sich ein Interesse zu zeigen, da die Artischocke medizinischen und ernährungsphysiologische Eigenschaften aufweist. Erfahren Sie, wie wir die Artischocke anbauen und wie wir sie in der Küche verwenden können, aber auch … in unserem Garten! (mehr…)
