Kartoffelanbau im Sack hat viele Vorteile. Er ist einfach, spart viel Platz, kann sogar auf dem Balkon oder auf der Terrasse geführt werden. Dafür sind Jutesäcke oder Mehrwegtaschen nützlich. Sehen Sie, wie Kartoffeln im Sack Schritt bei Schritt angebaut werden können – von der Auswahl entsprechender Säcke bis zum Pflanzen der Kartoffeln im Sack und ihre Pflege. (mehr…)

Cholesterinsenkende Kräuter sind eine hervorragende Alternative zu traditionellen Arzneimitteln, die von Menschen mit erhöhtem Cholesterinspiegel oder bei Problemen Herz-Kreislauf-System genommen werden. Cholesterinsenkende Kräuter können vorbeugend von Personen, die sich in Risikogruppen befinden, die im frühen Erkrankungsstadium sind wie auch in schweren Fällen als Ergänzung zur medikamentösen Behandlung, eingenommen werden. Hier sind die 6 besten cholesterinsenkenden Kräuter und zwei wunderbare Rezepte für Tee aus Kräutern, die Cholesterin natürlich senken! (mehr…)

Artischocke ist eine mehrjährige krautige Pflanze, dessen essbarer Teil die Köpfe der Blütenstände sind. Verallgemeinert in Ländern mit wärmeren Klimazonen, vor allem im Mittelmeerraum, ist in Deutschland der Anbau von Artischocken nur selten als Hobby verbreitet. Die Artischocke wird dann als einjährige Pflanze angebaut. Es lohnt sich ein Interesse zu zeigen, da die  Artischocke medizinischen und ernährungsphysiologische Eigenschaften aufweist. Erfahren Sie, wie wir die Artischocke anbauen und wie wir sie in der Küche verwenden können, aber auch … in unserem Garten! (mehr…)

Kürbisse sind eine sehr unterschiedliche Gruppe von einjährigen Pflanzen. In der Regel sind sie groß und kriechend. Ihre variieren in Gewicht, Form und Farbe. Mit dem Namen Speisekürbis werden Kürbisarten und –sorten bezeichnet, die für den Verzehr gedacht sind. Sehen Sie welche Speisekürbis Sorten im Garten angebaut werden können. Kennen Sie die beste Zeit kennen um Speisekürbis zu ernten. Erfahren Sie auch, wie wir Speisekürbis lagern, sodass die im Garten gesammelten Kürbisse so lange wie möglich ihre Nährwerte beibehalten. (mehr…)

Meerrettich ist ein bekanntes Gewürz für viele Gerichte, vor allem für Fleisch. Man kann die geriebene Meerrettichwurzel und die Blätter verspeisen. Eigenschaften des Meerrettich sind auch in Medizin und Kosmetik eingesetzt. Es lohnt sich Interesse an diesem Gemüse zu zeigen, da der der Anbau von Meerrettich im Garten ziemlich einfach ist. Außerdem Meerrettich pflanzen wir im Frühling – zu einer typischen Zeit in der man mit Gartenarbeiten beginnt. Sehen Sie, wie man leckere und gesunde Wurzeln, sowie Meerrettich Blätter aus dem eigenen Anbau erhält! (mehr…)

Rote Bete ist ein Gemüse, das eng verwandt mit Spinat und Mangold ist. Jedoch hat sie nicht so schmackhafte Blätter. Ihr Hauptteil, den man essen kann, ist die Speicherwurzel. Sehr geschätzt sind die medizinischen Eigenschaften der Roten Bete, vor allem ihre Entsäuerungs-Wirkung für den Körper. Um die vollen gesundheitlichen Vorteile der Roten Bete zu genießen, lohnt es sich einige Pflanzen aus dem eigenen Anbau zu haben. Sehen Sie, wie man Rote Bete im Garten anbauen kann und welche Rote Bete Sorten zu empfehlen sind. (mehr…)

Die Schalotte ist eine Nestzwiebel, die ein länglich-eiförmiges Nest mit kleinen Tochterzwiebeln bildet, mit denen sie vegetativ vermehrt werden kann. Der korrekte botanische Name ist  Askalonzwiebel (Allium ascalonicum). Sie kommt aus dem Nahen Osten her. Ihre größten Produzenten in Europa sind Frankreich, Italien, Belgien und die Niederlande. Bei uns wird sie in erster Linie amateurhaft in Kleingärten und Gärten angebaut. Es lohnt sich an ihr zu interessieren, da sie zahlreiche geschmackliche und gesundheitliche Vorzüge hat. Schalotten anbauen können wir erfolgreich in eigenem Garten. (mehr…)

Bärlauch ist ein wertvoller pflanzlicher Rohstoff mit antibakterieller und positiver Wirkung auf das Herz-Kreislauf -System und den Verdauungstrakt. Bärlauch wird auch in der Küche als Gewürz und als Zusatz zu vielen Gerichten gebraucht. Sehen Sie, was man sonst noch mit ihm machen kann, wie wir Bärlauch pflanzen im Garten oder in einen Topf. Hier sind alle Geheimnisse, die sich hinter Bärlauch verstecken! (mehr…)

Brennnessel und Tomaten sind ein unauffälliges Duo, jedoch verwendet man Tomatendünger aus Brennnesseln erreicht man einen erstaunliche Ergebnisse! Erfahren Sie, warum bei dem Anbau von Tomaten es ich lohnt Dünger aus Brennnessel, als gute Alternative für seinen Mineraläquvalent, zu nehmen. Sehen Sie, wie man Dünger aus Brennnessel macht und anwendet, sodass die Tomaten wie verrückt wachsen! Lernen Sie bewährte ökologische Methoden für gesunde und prächtige Tomaten :-) (mehr…)

Gesundes und schmackhaftes Gemüse aus dem eigenen Garten? Es ist einfacher als Sie denken! Nur ein paar Quadratmeter für Gemüsebeete, um die saftige Tomaten und frischen Salat zu genießen. Sehen Sie, wie Sie einen Gemüsegarten für Anfänger planen und welche Gemüsesorten Sie am besten wählen. Speziell für Anfänger haben wir einen Beispielsplan von einem Gemüsegarten für Anfänger vorbereitet! (mehr…)