Raue Spargel (Asparagus pseudoscaber)

Beschreibung: Synonyme – Asparagus officinalis var. pseudoscaber. Zu den Spargeln gehören winterharte Stauden, immergrüne Topfpflanzen, Kletterpflanzen oder Sträucher. Der Raue Spargel in der westlichen Ukraine, Rumänien und Serbien heimisch. Der Stängel ist aufrecht, etwa 1,2 m hoch, stark an der Spitze verzweigt. An der Unterseite ist er mit sattgrünen Blättern besetzt, die sich im Herbst gelb-golden verfärben.

Sie sind zarter und flauschiger als bei dem Gemüse-Spargel. Die Blüten sind klein, unscheinbar, gelblich oder hellgrün. Die Blüte fällt in den Mai-Juli. Die weiblichen Exemplare bilden rote Früchte. Junge Triebe und gefiederte, sattgrüne Zweige sind dekorativ während der gesamten Saison. Der Spargel kann in Staudenrabatten verwendet werden z.B. als Hintergrund für Blumen in hellen Farbtöne und Strauchrosen. Die Zweige können für Blumensträuße verwendet werden.

Pflege: Sie brauchen eine sonnige Stelle. Der Boden sollte gut durchlässig, feucht und fruchtbar sein. Sie wachsen gut auf trockenen und kalkhaltigen Erden. Im späten Frühling und im Sommer sollte der Spargel regelmäßig gedüngt werden. Im Frühling verteilten wir Kompost oder Mist um die Pflanze. Ein Winterschutz ist ratsam.

Vermehrung: Im Garten säen wir Samen gleich nach der Ernte aus, von von Oktober bis Februar. Wir können im Frühling die Pflanze durch Teilung  vermehren. Bei einjährige Kulturen pflanzt man Rhizome, die aus Samen gewonnen hat. Diese Samen säet man auf dem Saatbeet aus.

Krankheiten und Schädlinge: Die wichtigsten Schädlinge sind der Der Zwölfpunkt-Spargelkäfer Und das Gemeine Spargelhähnchen, die Spargelfliege, die Spargelblattlaus und die Saatenfliege. Die Pflanzen werden oft durch Spargelrost infiziert.