Pflanzen Enzyklopädie / Gartentipps

Knollensellerie (Apium graveolens) ‚Makar’

Knollensellerie ‚Makar’
Kategorie: Gemüse – Autor: Sylwia – 02 Mrz 2014

Beschreibung: Knollensellerie ‘Makar’ ist mittelfrüh, fruchtbar. Die Pflanzen sind hoch und stark belaubt. Die Wurzel ist groß, resistent gegenüber erschlaffen, mit weißem Fruchtfleisch, zartem Aroma uns Geschmack. Knollensellerie enthält viele ätherische Öle, die für das Geschmack und den Duft verantwortlich sind. Diese Sorte eignet sich zum direkten Verzehr, Einfrieren, Trocknen, Verarbeitung. Sellerie hat Diät-und medizinische Eigenschaften. Er beinhaltet viele Mineralsalze,  verhindern Atherosklerose und Arthritis. (mehr…)