Essbare Prärielilie (Camassia aesculenta)

Beschreibung: Synonyme – Camasia quamash. Diese Zwiebelpflanze gehört zu der Gattung Camassia. Sieumfasst 6 Arten, die Essbare Prärielilie  gehört zu den schönsten. Sie erreicht bis 40 cm Wuchshöhe. Die Blätter sind lang, gleichschmal, die Blütenstände sind dicht, sie bestehen aus hellblauen bis blauvioletten und weißen Blüten, die einen Durchmesser von ca. 4 cm erreichen können.

Die Knollen sind klein, fast kugelig. Die Zwiebeln sind essbar, sie waren eine wichtige Nahrungsquelle für die Indianer im nord-westlichen Teil von Nordamerika.

Pflege: Die Stelle sonnig oder halbschattig. Der Boden leicht sauer, humos und feucht. Die Zwiebeln werden im Herbst gepflanzt (normalerweise 10-15 cm tief). Bei strengen Wintern sollten die Knollen geschützt werden. In Frühling, sobald die Vegetationsperiode beginnt, sollten die Pflanzen regelmäßig gegossen werden, bis sie blühen. Nach der Blüte stellen wir das Gießen ein. Verblühtes sollte man entfernen. Die Knollen werden Anfang Juli ausgegraben und bis Herbst in einem luftigen Raum bei 15-20 Grad C aufbewahrt.

Vermehrung: Durch Tochterknollen. Junge Pflanzen blühen nach 2-3 Jahren. Man kann sie auch aus Samen ziehen, sie werden aber erst nach 3-5 Jahren ihre Blüten tragen. Die Samen werden gleich nach der Ernte in durchlässige und feuchte Erde gesät.

Krankheiten und Schädlinge: Normalerweise keine.